Número: 220.     4ª época.     Año XXI     ISSN: 1989-6289

220 > Equipo > Recetas > Torta de marinero (Eri). Por: David García

 

Torta de marinero

El Pan de Laurel de los Cielos es un pan tradicional de los marineros de Eriloe. Su origen se remonta a los primeros vuelos entre islas, en que la estabilidad de los navíos era mucho menor que la actual y muchos tripulantes sufrían de l que llamaban "el mal de la altura". Este consiste en mareos, vértigo y, en los casos más extremos, dificultad para respirar.

El pan de laurel de los cielos está hecho con harina de trigo, agua, sal y una mezcla especial de hierbas que se pueden encontrar en muchas de las islas flotantes. El ingrediente principal es la hoja de laurel celeste, que se cree que tiene propiedades calmantes y ayuda a prevenir el mareo en los momentos de tensión mientras se navega en barcos voladores.

La receta es la siguiente:

Ingredientes:

- 500 gramos de harina de trigo
- 10 hojas de laurel de los cielos fresco, picadas finamente
- 1 cucharadita de sal
- 300 ml de agua

Instrucciones:

1. Mezclar la harina, la sal y las hojas de laurel en un tazón grande.

2. Agregar el agua poco a poco, mezclando bien hasta que se forme una masa homogénea (la masa debe ser lo suficientemente suave para trabajar, pero no pegajosa).

3. Amasar la masa hasta que los dedos duelan del ejercicio.

4. Dejar la masa reposar un tiempo similar al amasado.

5. Dividir la masa en bolas de tamaño uniforme y hacer una marca cruzada en la parte superior de cada una.

6. Colocar las bolas de masa en una piedra de horno engrasada con manteca.

7. Hornear hasta que estén dorados (como dos toques de campana).

8. Dejar enfriar sobre una rejilla elaborada con ramas finas y verdes.

Este pan es perfecto para los marineros que viajan en barcos voladores, ya que les ayuda a prevenir el mareo y el vértigo en el mar, además es delicioso y nutritivo para mantenerlos con energía durante sus travesías.

Un personaje que haga este pan debe hacer una tirada para cocinar. Si la supera, quien cona el pan no sufrirá ni mareos ni vértigos durante tantas horas como el resultado del dado de cualidad.